ANNO DI APPROVAZIONE 2001

TITOLO From the classroom to the workplace 2001/2002 CLASSWORK 2001/2002

CONTRAENTE Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione - Nocera Inferiore Via Napoli 1 84014 Nocera Inferiore SA tel. ++39-0815175999 fax ++39-081920006/081923200 antdifil@tin.it

RESPONSABILE DI PROGETTO Giancarlo Galdo

MISURA Mobilità

AZIONI PREVISTE 20 Tirocini

DURATA TIROCINIO/SCAMBIO 3 settimane

SETTORE INTERVENTO alberghiero, ristorazione, contabilità, marketing

PARTENATARIO Germania, Spagna, Francia, Irlanda, Austria, Svezia, Repubblica Ceca, Estonia, Lettonia, Romania

SINTESI Il progetto si rivolge agli studenti delle classi quarte dei dipartimenti di cucina, sala bar, turismo e gestione aziendale. Gli stage mirano all' acquisizione di competenze in ambiti differenti a seconda del paese di destinazione: in Francia pasticceria, in Irlanda ricezione alberghiera, in Austria contabilità e marketing, in Svezia cucina, in Repubblica Ceca alberghiero e cucina, in Spagna cucina e sala bar, in Romania alberghiero, in Lettonia cucina e sala bar, a Berlino ristorazione, in Estonia cucina. Il progetto si realizza in regime di reciprocità con l'Irlanda, la Francia, la Svezia, la Romania, la Repubblica Ceca, la Spagna e la Svezia e prevede l'utilizzo di EUROPASS.